第二屆金質店家評鑑

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為鼓勵有機之心旗下會員

對採用國產有機農產品為食材

的堅持與建立有機食材溯源機

制的努力有機之心針對餐廳之

食材登錄、年度查核、環境生

等指標評核以提升餐廳自我管

理與品牌認同度同時增進消費

者對【有機之心.美食餐廳】

的認識與信任程度。將於年度

查核後,公布得獎名單。

Gold Texture Smear

評鑑獎項

Gold Texture Smear

​金質店家

有機產業的推廣大使,是開闢新型食物網絡的餐飲藝術家,值得擁有最高榮譽的肯定。

銀球

優質店家

嚮往有機生活的革命家,已在各地延攬有志之士,顛覆對有機的想像只差臨門一腳。

Gold Texture Smear
Image by Nikola Jovanovic

永續之心獎

與眾多在地農友合作,盡己所能的採用高比例的有機食材以及其加工產品。在食材運用上追求環境永續,並以保護地球為經營宗旨,對有機餐飲貢獻超越食物的影響力!

Image by Nathália Rosa

首席之心獎

連接從產地到餐桌的食物鏈結,提供當季且在地的多樣性產品。料理食材的運用深受消費者喜愛,且積極推廣有機之心品牌,讓更多人認識有機食材的美好!